E inen 10.750 Kilogramm schweren Obstsalat hat es noch nie gegeben. Am 15. September will der Berliner Fruchthof genau damit zum Weltrekordhalter werden. Der bisherige Obstsalat-Champion Frankreich muss dann wohl mit seinem 10.340 Kilogramm schweren Früchtemix den Platz im Guinnessbuch der Rekorde räumen. Gespendet wird die Frucht- Mischung dann an die Berliner Tafel, die den Obstsalat in Kooperation mit der Florida-Eis Manufaktur und der Confiserie Reichert weiterverarbeitet und an Bedürftige verteilt. Die spektakuläre Salatproduktion ist Teil der Feierlichkeiten zum 75. Jubiläum des Berliner Fruchthofs. „Ein Dreivierteljahrhundert ist der Fruchthof nun elementarer Teil der Versorgung der Berliner und Berlinerinnen“, freut sich Frucht- hof-Vorstand Nils Doerwald. Neben einem Jubiläums-Wochenmarkt, auf dem sich die Besucher Der Berliner Fruchthof feiert Jubiläum – und will bei dem Fest einen Weltrekord aufstellen. Für die Zukunft hat die Genossenschaft sich einiges vorgenommen von Katharina Lehmann 75 Jahre frische Früchte Berliner Wirtschaft 09 | 2024 BRANCHEN | Großhandel | 34
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