Berliner Wirtschaft 6/2019

Unternehmen Die Kukki GmbH ermöglicht den Konsum von Cocktails auch dort, wo dies aufgrund von Fachkräftemangel oder Aufwand bisher nicht möglich war. Mehr Infos unter: www.kukkicocktail.com Vision Mit Kukki wollen wir Menschen an jedem Ort die Möglichkeit geben, leckere Cocktails zu genießen – vom Kino in Singapur bis zum Hotel in Alaska. Und Cocktails sind nur der Anfang, wir wollen in Zukunft weitere Lebensmittel an Orten zugänglich machen, an denen diese bisher nicht verfügbar sind. Mission Mir ist das Unternehmersein an sich wichtig, die Freiheit, die damit verbunden ist. Schon als 15-Jähriger habe ich Sachen über einen Online- Shop verkauft. Und mit Kukki kann ich ein Problem lösen, das mir bereits aufgefallen war, als ich neben dem Studium in einem Catering­ unternehmen gearbeitet habe: wie aufwendig die Herstellung von Premiumdrinks ist. Passion Ich trinke gern leckere Cocktails. Leider gibt es oft Situationen, in denen man sich aus Angst vor schlechter Qualität keinen Cocktail bestellt oder man gar nicht erst die Wahl hat, einen Cocktail zu trinken. Die Zeit ist zu schade für schlechte Getränke! Mit Kukki kann ich meine Leidenschaft für leckere Drinks und Unternehmertum verbinden. Saif Hamed entdeckte schon mit 15 Jahren den Unter- nehmergeist in sich. Heute gibt er ihn in der IHK-Initiative „Ich mach mich selbst- ständig!“ an junge Menschen weiter Drinks aus dem Tiefkühlfach Cocktails auf Eis in der Flasche – das ist die Idee von Kukki. Inzwischen werden am Standort Steglitz-Zehlendorf bis zu 10.000 Flaschen am Tag produziert. Seit den Anfängen 2015 ist das Team um die Gründer und Geschäftsführer Saif Hamed und Josef Klemm auf 15 Mitarbeiter angewachsen. Das gute Kunden-Feedback spornt alle weiter an, ihr Bestes zu geben FOTO: CHRISTIAN KIELMANN AUSKLANG | Morgen 66 BERLINER WIRTSCHAFT 06 | 2019